月饼生产安全,月饼生产安全制度

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月饼生产安全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍月饼生产安全的解答，让我们一起看看吧。

1. 怀孕吃月饼有什么忌讳，怎么吃才好？

怀孕吃月饼有什么忌讳，怎么吃才好？

孕期吃月饼

马上快到中秋节了，月饼也陆陆续续出现在各大超市里。那么，面对月饼，孕妇有什么需要注意的事项吗？

月饼是烘烤、煎炸做成的，热量、脂肪和糖分含量都比较高，吃多了不容易消化，还会导致肥胖、血糖升高。所以孕期吃月饼一定要适量，尤其是孕晚期以及本身血糖就高的孕妇。

1.选择低糖、无糖的月饼

市面上很多月饼为了使顾客吃起来口感更好，所以在制作过程中添加了大量的白糖。而孕妇不宜吃糖分含量高的食物，建议在购买月饼时 ，产妇最好选择低糖、无糖的月饼。

2.不要把月饼当成零食食用

月饼不宜当做日常零食食用，即便是很喜欢吃月饼，也要注意适量。血糖高、肥胖的孕妇，建议一次吃四分之的普通月饼，若是无糖的可以适当多吃一些。身体正常的孕妇一次也最好食用不超过一个，食用时配合清淡的茶水或温水一同食用。

3.吃过后及时漱口

吃过月饼后口腔会很容易有残留，如果不及时清理，很容易引发口腔和牙龈问题。所以不止是孕妇，其他人吃完月饼也建议清理下口腔。

怀孕吃月饼有什么忌讳，怎么吃才好？

秋中秋时节，人们都习惯吃月饼庆祝节日，但需要注意的是孕妈咪及新妈妈不适合多吃月饼。当然适量的吃还是可以的。

因为从中医营养学角度来说，月饼多为“重油重糖”制品。制作程序多有煎炸、烘烤，容易产生“热气”，或引起胃肠积滞。

妊娠期的准妈妈如果大量食用辛温燥火的食物，很容易伤阴耗液和影响胎孕。因此孕妈咪吃油润甘香的月饼，非多多益善。

比如虚寒胜的孕妈妈，忌生冷、寒凉馅儿料制作的月饼；

阴虚热盛的孕妈咪，忌食辛燥动火馅料制作的月饼；

孕期水肿很严重的孕妈妈，忌咸馅儿的月饼；

患有糖尿病的孕妈妈，忌糖馅儿的月饼；

患有热症、溃疡、风疹、癣 疥等的孕妈妈，不要吃辛辣香燥馅料制作的月饼。

YOYO的表姐正处在孕期，表姐是一个特别爱吃甜食的人，同时也是一个特别爱美的人，本来表姐觉得怀孕了之后可以敞开吃甜食，但是被我一句小心孕期糖尿病给吓了回去。

眼看马上要中秋了，阖家团圆的日子，表姐问我月饼她可以吃吗？可以啊，我是这么回答的！

我回答的爽快，表姐却犹豫了，月饼那么甜，热量那么高，她一个孕妇真的可以吃吗？

的确，孕妇吃月饼的确没办法敞开吃，但不代表不能吃能。

无论是五仁月饼还是蛋黄月饼亦或是广式月饼都是高热量的代表，孕妇吃月饼的时候该注意什么呢？

吃五仁月饼

如果你吃的是五仁月饼，五仁月饼含糖量和含油量是最高的，如果孕期血糖比较高，YOYO建议不要选择这种月饼，可以选择不含糖的枣泥馅的月饼。尤其是已经患有孕期糖尿病的孕妈，常规的月饼，无论是五仁还是无糖的枣泥馅，最好碰都不要碰，血糖一下子上升会自抽嘴巴的。

吃蛋黄月饼

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又是一年中秋时，每到这个时候，各种包装精美的月饼便卷土重来，再次出现在各大超市的显眼位置。月饼是一种传统食品，中秋吃月饼的习俗已经延续了几千年，虽然一些人不喜欢月饼的口味，到了中秋节还是会用品尝月饼的方式来助兴。当然，近年来，随着制作工艺的改良，月饼的口味呈现出多样化的趋势，越来越多的人开始喜欢上月饼，对于特殊人群准妈妈来说，“能否吃月饼”、“怎样健康地吃月饼”成为大家比较关心的问题。

孕妇吃月饼的营养价值

月饼的馅料有核桃仁、瓜子仁、红豆、莲蓉、椰蓉、枣泥、芝麻、蛋黄、肉、海鲜等，这些物质具有一定的营养价值。核桃仁、瓜子仁、芝麻这些坚果类馅料可以为准妈妈补充蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸等，对于胎儿的生长发育，尤其对大脑发育有一定的促进作用；红豆、枣泥、莲蓉、椰蓉等馅料可以起到安神静气、补气养血的作用，帮助有贫血、失眠等症状的准妈妈缓解症状；蛋黄、肉、海鲜等馅料可以为准妈妈提供一定的蛋白质、脂肪，促进胎儿的生长发育。

孕妇吃月饼的注意事项

传统月饼主要有五仁、百果、豆沙、枣泥、芝麻、莲蓉、椰蓉、蛋黄、火腿、鲜肉这几种口味，它们都是属于高糖高油的食物，一个月饼的热量等同于一顿饭的热量，对于血糖偏高、体重超标的准妈妈来说，最好少吃或不吃这种传统月饼，否则很容易在不经意间摄入过多热量，导致血糖和体重失控。

月饼通常***用烘烤、煎炸等方式制作而成，吃多了会对肠胃造成比较大的负担，对于消化能力相对较弱的准妈妈来说，容易出现腹胀、腹痛等问题；月饼吃多了还会导致上火，对于体质燥热的准妈妈来说，容易出现便秘等问题，所以，有这些问题的准妈妈必须少吃或不吃月饼。

月饼可以提供的营养有限，部分月饼的馅料不是新鲜制作而成，而且为了延长保质期，一些月饼在制作过程中还加入了一些食品添加剂，这样的月饼显然不能满足准妈妈的新鲜、健康饮食需求。所以，准妈妈最好选择新鲜制作或保质期相对较短的月饼，吃月饼的同时，最好多吃一些水果蔬菜，弥补月饼中缺失的营养物质。

为了饱口福，准妈妈可以在孕期选择热量相对较低的冰皮月饼、水果月饼、绿茶月饼等，注意冰淇淋月饼的热量也非常高，每次吃月饼的数量不能超过1个，最好能跟其他人一起分享，吃月饼的同时可以喝点温水或吃点水果，这样也可以控制月饼的摄入量。

准妈妈尽量在早晨或上午吃月饼，因为身体在这个时间段的新陈代谢速度较快，不容易造成脂肪堆积，准妈妈吃完月饼以后最好能活动一下，消耗掉多余的热量，同时主食的量也要相应地减少，这样做就不会出现热量摄入过多的问题。

总之，月饼具有一定的营养价值，准妈妈可以在孕期适量吃月饼，但一定要控制量，尽量选择一些热量相对较低的月饼，在吃月饼的同时必须注意其他营养物质的补充，只要***取合理的方式吃月饼，就能在享受美味的同时不伤害到健康。

到此，以上就是小编对于月饼生产安全的问题就介绍到这了，希望介绍关于月饼生产安全的1点解答对大家有用。