做好疫情下安全生产,做好疫情下安全生产工作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做好疫情下安全生产的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做好疫情下安全生产的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节遇到疫情，企业如何做好员工健康管理安全复工？
2. 餐饮疫情期间复工怎么样做好经营？

春节遇到疫情，企业如何做好员工健康管理安全复工？

（1）加强对工作人员的健康监测，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状（发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难等呼吸道症状以及乏力、恶心呕吐、腹泻、头痛、结膜炎、轻度四肢或腰背部肌肉酸痛等）要及时隔离就医，不要带病上班保持环境清洁。

（2）不要频繁接触工作区域内的公共物品如开关、水龙头、门把手，台面等。

（3）上班时间保持工作室内空气流通，经常开窗通风换气，不使用空调，建议每日通风3次，每次20-30分钟，通风时注意保暖，人与人之间保持1米以上距离。

（4）保持工作室内清洁干燥，集中存放、消杀并及时清理垃圾至指定地点（上午、下午下班前进行一次）。每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。

餐饮疫情期间复工怎么样做好经营？

一是做好食品卫生，疫情过后食品安全一定是国家***严查项。二是做好特色，丰富菜品不然做好特色菜品。做餐饮的都知道，如果店面规模不是很大，你菜品越多，成本压力越大，不好做成本管控，所以多不如精。三是做好促销，疫情过后餐饮业会是一个转型期。大排面大规模饭店会在这次疫情中消失不少，不少食客会避免到人很聚集的地方聚餐，中小规模的店会有一定的机会。四，如果有条件，多弄点包间或隔断。五是多与平台合作做推广，平台订单走量增加曝光度。

最主要的还是结合当地情况和你店面实际情况，好好研究做好方案，执行，落实。

个人片面建议，希望对你有所帮助。

在疫情中受挫的中国餐饮业，或许迎来了它最好的成熟机会，一场剧烈的风暴，正在倒逼餐饮从业者们转变经营思维和盈利模式，并开始重新梳理和消费者的关系。

2020年，餐饮行业又会有哪些发展趋势，值得餐饮老板们关注呢？

一场疫情，中国餐饮业的寒冬

高于非典时期的歇业率

受疫情影响的中国餐饮业，正在经历前所未有的寒冬。与2003年的非典危机相比，如今的“寒意”有过之而无不及。

最直接的表现，就是关店潮的来袭。以北京为例，据2003年中国烹饪协会在年中的调查，在非典全面爆发的4、5月份，北京市的餐饮企业歇业率达70%，全国大部分餐饮店客流量减少为3-4成。

而在今年，据相关机构对于北京的调研，受疫情影响，目前北京餐企的营业率仅剩14%。同时全国多个省市要求餐饮店停业，客流量更是惨淡。

低于以往的抗风险能力

相比于非典时期，本次疫情下的餐饮行业抗风险能力也有所下降。

首先，随着行业竞争和消费升级，餐饮行业的整体利润越来越薄，据数据显示，在2003年利润率约25%，到了2018年约10%，下降超过大半，现在疫情造成的再一次冲击无疑是雪上加霜。

疫情是大自然给人们的惩罚，病从口出，特别是餐饮行业，健康卫生食材是这个行业生存重心，做好食材原料把控，操作人员健康体检，店内卫生日日消毒，一切都可以追溯可控，做好一切准备

眼见疫情即将接近尾声，但是参考03年SARS和日本大地震等灾难的数据，市场恢复信心还需要1~2个月。但不是所有企业都能回复到疫前的水平。要有序复工，个人认为可以分为如下的三个阶段。

1.准备阶段:

1.1筹集2~3个月的资金扛过这段困难期；

1.2积极和房东以及供应链体系沟通获的支持，结成同盟，节省不必要开支；

1.3维护好核心团队。

2.有序复工：

2.1综合评估，供应链体系，周边商圈，成本结构，如果暂时不开业损失更小，就先等等。

2.2如果开业，做好员工的状态管理，健康管理和安全管理。

2.3拓展线上渠道等业务

2.4积极回访老客户，会员，让回头客先回来。

到此，以上就是小编对于做好疫情下安全生产的问题就介绍到这了，希望介绍关于做好疫情下安全生产的2点解答对大家有用。