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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酵母属于化工产品吗知乎的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酵母属于化工产品吗知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 酵母粉是不是碱面？
2. ADM是什么品牌？

酵母粉是不是碱面？

1、不是，是两种物质。

2、酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少;目前的生物发酵研究基本上***取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。

3、碱面是碳酸钠（Na2CO3），分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。

1、酵母不是碱，酵母是酸性的 用来是面发酵，碱是碱性的 用来中和面中的酸。

2、酵母：是以酵母菌为主体的微生物体，是有生命的菌群体。在一定得水分、温度、环境中会快速繁殖，这也就是发面粉团能“发泡”的原因。

3、碱：（氢氧化钠）是一种化学原料，在食品加工时常用来与发酵时产生的酸中和

酵母粉不是碱面。酵母粉是一种生物膨松剂，主要用于制作面包、馒头等面食，而碱面是一种碱性化工原料，主要用于制作面条、油条等食物。虽然酵母粉和碱面都可以用于食品制作，但它们的成分和作用是不同的。

不是，

不是一样的东西。1，酵母粉，主要成分：干酵母，活的，有生命，请善待它们。和面时放里面做成馒头后不要用锅蒸，一蒸全死了，惨！2，碱面，主要成分：碳酸纳，分子式Na2HCO3，无机物。

不是。

酵母粉 (活性干酵母)是一种天然的酵母菌提取物。发酵做好的面食，口感松软、营养丰富。酵母粉含有丰富的维生素和矿物质，还可以对面粉中的维生素起到保护作用。另外酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素含量。所以发酵制作出的面食要比未经发酵的面食营养高出好几倍。

ADM是什么品牌？

ADM”是于2018年02月06日在中国商标局注册成立的品牌。提供粗燕麦粉; 面条; 人食用麦芽; 玉米浆; 家用嫩肉剂; 茶; 粗面粉; 去壳大麦; 食用冰; 蜂蜜; 谷类制品; 去壳燕麦; 调味品; 食用芳香剂; 搅稠奶油制剂; 食用预制谷蛋白; 谷粉; 谷粉制食用面团; 烹饪用亚麻籽（调味品）; 茶饮料; 面粉; 玉米粉; 通心粉; 豆粉; 食用淀粉; 酵母等附属产品的销售。

您好，ADM是Archer Daniels Midland Company的缩写，是一家全球领先的食品加工和农业产品公司。ADM成立于1902年，总部位于美国伊利诺伊州，经营范围涵盖了农业、食品、饲料、工业化工和能源等领域。ADM主要从事农产品的收购、加工、运输和销售业务，其产品包括食用油、谷物、饲料、酒精、化学品等。ADM是全球粮食加工行业的重要参与者之一，拥有庞大的全球供应链和广泛的客户网络。

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