食品生产安全培训,食品生产安全培训内容记录

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品生产安全培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品生产安全培训的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全管理人员每年培训时间？
2. 食品安全专业培训不少于几个学时？
3. 幼儿园食品安全培训内容有哪些？

食品安全管理人员每年培训时间？

食品安全管理人员每年要进行两次培训，并且每次培训时间不得少于20小时。

食品安全管理人员每年的上下半个年度，各要进行一次培训，培训的目的，旨在提高食品安全管理人员的安全意识，熟练掌握食品安全管理知识，降低食品安全风险。

食品安全管理人员每年的培训都会记录在其档案，作为对其考核的依据。

食品安全管理人员每年应接受不少于40小时的集中培训。

根据《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》：

第六条　餐饮安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。

第十条　餐饮安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，应取得餐饮服务食品安全培训合格证明。

第十一条　餐饮安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期3年，样式由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。

食品安全专业培训不少于几个学时？

高、中、初级食品安全管理员每年继续教育培训应当分别不少于8学时、6学时和4学时。连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员，其《证明》视为自动失效，按新上岗人员要求重新参加考试。

幼儿园食品安全培训内容有哪些？

●进餐前后半小时不组织幼儿做剧烈运动。

●帮助幼儿养成餐前洗手、餐后漱口的好习惯。

●分餐时必须使用食品夹，不让幼儿端过热的饭菜。

●指导幼儿正确使用餐具，不拿餐具走动、打闹，不含咬餐具，进餐时不大声说笑。

●给幼儿提供温度适宜的温开水。

●运动后半小时内小给幼儿喝水。

●让幼儿知道不能喝生水。

●教育幼儿饮水时不打闹、不说笑。

●纠正幼儿不良睡姿，教育幼儿不要蒙头睡。

●幼儿入睡期间，教师要随时观察幼儿睡眠情况，发现异常及时处置。

到此，以上就是小编对于食品生产安全培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品生产安全培训的3点解答对大家有用。