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惠阳县化工产品研究所,惠阳县化工产品研究所地址

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  1. 广东乌龙茶凤凰单丛感觉不算大众,它的发展前景怎么样?值得推广吗?

广东乌龙茶凤凰单丛感觉不算大众,它的发展前景怎么样?值得推广吗?

茶是一种生活亦是一种文化,茶可以清心也!本人喜好品味,至于发展前景似有隐忧,丛观当下饮茶者都是些有一定年龄者……媒体的迷失饮料的冲击,把优秀的茶文化显得后继乏力……

提到凤凰单丛,广东潮汕人尤为熟悉,放眼全国可能只是少部分爱茶之人听过。但提到工夫茶,可能知道人就多,而凤凰单丛正式工夫文化载体必不可缺的一部分。单丛因为独株***摘制作,而当地品种种类繁多,所以形成各种香型的单丛茶,关出名的就有十几种,不是资深茶人,很难喝得出来,可能只有“鸭屎香”因为名字而被大家知道,但真正鸭屎香是什么香气,知道的人就不多了。

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图片来源网络,侵删)

所以只是说凤凰单丛,因为香气多,而且目前没有形成品牌效应,外面经营凤凰单丛的也更是潮汕人自己开的,小农经济,社群消费,面向大众还有时日。但潮汕工夫茶文化影响力之大,里面包含了跟多潮商、潮人乃至国人处事为人之道,值得尊崇和推广。

真正的凤凰乌岽高山单丛乌龙茶曾经喝过几个,那真的是没得说的香型,再加上是二年以上的陈茶,浓香甘醇,以后就再也没机会喝到那种茶了,很遗憾,现在喝的都是乌岽单丛春茶,每年春茶收获时都买几十斤,偶尔喝鸭屎香,长期喝惯了凤凰茶,没办法,情有独钟。

茶叶市场可说非常大,搞得懂这个门路潜力无穷啊!先谢邀!鄙人粗见!一点人生阅历,茶叶也分群居地喜好,云南普洱当年恶意炒作,但还是有正线发展,正是这场炒作让普饵更多人饮用!福建大红袍铁观音之类!江浙一带乌龙…广东粤东凤凰单丛……台湾高山茶…总感觉地域性很强,推广方面最大障碍惯有饮用习惯!我总觉得茶叶市场真正崛起早就应有时机但却无一个真正的人才推起而已!这点对于茶叶老手可能不赞成,因这些老手对茶叶会如数家珍!但我想说的是整个市场化,光你们一小撮人知道有何用?关键是想品茗的大众知道才有用啊?比如白酒市场,来到四川人们都多数普遍知道高中低档白酒品牌,于是乎有选择性去购买品尝!而茶叶市场却欠缺透明化,太多从事售卖茶叶的商家欺负人不懂以次充好,说得天花乱坠……如茶叶市场也有行业正规化流程严格执行,品牌在严格的监控检测和权威部门的鉴定而有所划分,让消费者有一个清晰的购买方向,而不是去被人忽悠当***!那么我觉得各地产业都会得到很好的推广!比如我去梅州潮汕一带,有个知名度很高的凤凰茶或单丛,对茶叶稍有兴趣的是不是就想买来试试?

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凤凰单丛是相对较小众,但熟悉茶、爱喝茶的茶友们许多都会迷倒在凤凰单丛“一丛一味”以及香气多样且富的惊艳当中。如今凤凰单丛也一直在茶圈中备受关注。铁观音“七泡有余香”就已经为众人称道,但凤凰单丛有过之而无不及。

单凡喝过凤凰单丛的茶友们第一个联想到的词就是:

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没错!凤凰单丛最令人着迷的就是它的香气~

凤凰单丛是广东的特色乌龙茶茶树品种,产于潮州市潮安区的名茶之乡凤凰镇凤凰山区,是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株,其成品茶品质极佳,外形条索挺直肥壮,色泽黄褐油润呈鳝皮黄,香气浓郁具天然花香,或带蜜糖香,滋味浓厚或醇甘且耐泡,汤色橙黄明亮,叶底黄亮,叶缘朱红,具特殊的“山韵”蜜味。

凤凰单丛茶品系较多,多以茶树叶型、树型及其成茶香型命名,如黄枝香单丛、桂花香单丛、玉兰香单丛、蜜兰香单丛等。

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